На 11 ноември 2011  имахме радостта отново да споделим един мечтан, дълго работен и много ценен за нас том – четвъртият от нашата колекция. Колекцията “Забравени селски гозби“ е пътуване в миналото, където семейните ни рецепти се срещат с гозбите открити при пътуванията ни по света, за да ни върнат към кулинарните ни корени и да отпразнуват духа на селската храна в една истински градска среда. Старото става ново, голямото малко, забравеното – ново! Получи се чудесен колекционерски том!

През последните седмици на лятото и първите студени дни на есента започнахме със снимките на том 5 – един проект вдъхновен от мъдростта на Изтока, където принципи за поддържане на отлично здраве се смесват с благоуханни подправки…продължаваме да творим, разделени от 10 000 км и 10 часа разлика, по-вдъхновени от всякога!