Някои от най-вкусните комбинации се раждат по случайност. Докато приготвяхме кейтъринг за една следобедна дегустация на вино, ни останаха медени орехчета и меко козе сирене. Слепихме ги заедно и получихме забележителни хапки – отиват си и с бели и леки червени вина – опитайте ги!

Ето какво ви е нужно за 12-16 хапки:

1 с.л. мед; чаша орехови ядки (може да ползвате и ядки пекан)

50-60 гр меко козе сирене или крема сирене

Oрехови хапки с козе сирене от Изкуството на истинската храна

Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте ореховите ядки с меда, разстелете ги върху тавичка, покрита с хартия за печене и печете 8-10 мин. Извадете ”захаросаните” ядки, оставете ги да се охладят и ги слепете две по две с малко топченце меко козе сирене. Сервирайте веднага. Тези хапки са много подходящи и за декорация на свежа салата от спанак или марулки.

Галя & Диана съветват: ако имате само натрошени орехи, изпечете ги с меда, разбъркайте ги със сиренето и направете малки топчици. Сервирайте всяка топчица набучена на малко шишче със зрънце грозде или малка ягода.

Leave a Comment