Най-любимия ни пролетен празник ни вдъхнови да приготвим засмяна, бяла и червена салата, която нарекохме Баба Марта. Предлагаме ви я с искрени пожелания за здраве, бодър дух, щастие и благополучие!

За 2 порции:
2 чаши сварено червено цвекло
100 г натрошено бяло сирене
2 с. л. слънчоглед
1 с. л. зехтин
1/2 с. л. балсамов оцет

Нарежете цвеклото и го поставете на дъното на чинията за сервиране. Поръсете с натрошеното сирене и слънчогледа и полейте внимателно със зехтина и балсамовия оцет.

Може да добавите стафиди или сушени червени боровинки за лек сладък послевкус. Не забравяйте да споделите салатата (или поне рецептата за нея) с любимите си приятели!